曲杆菌通常是食物中毒的常见病原体之一。它在低氧环境下生长,可通过动物、食物和水进行传播,是人类胃肠道疾病的主要病因。弯曲杆菌是动物源细菌监测网重点监测的细菌之一,近十年来,随着动物源新型弯曲杆菌不断被发现,人畜共患病问题也日益凸显。
空肠弯曲菌是弯曲杆菌属的一种,被认为是引起世界人类细菌性腹泻的主要原因,近年来感染率在世界呈上升趋势。世界卫生组织已将空肠弯曲菌列为最常见的食源性致病菌之一,也是疾控中心的常做项目之一。
空肠弯曲菌对氧敏感,在需氧和厌氧环境中不生长,对微需氧条件要求较高,最适生长的微需氧条件为含5%氧气、85%氮气和10%二氧化碳的混合气体环境。传统培养法是先将标本进行增菌,然后转种于选择性培养基上,在42℃的微需氧环境中孵育48-72丑。
传统培养方法:厌氧手套箱
采用厌氧手套箱培养时需将高纯惰性气体充入箱体内,并循环过滤掉其中的活性物质。但由于箱体体积大,传感器只存在于箱体部分代表性点位,无法保证箱体所有位置均具有一致的氧气浓度与干湿度,且无法同时满足空肠弯曲菌生长所需温度(25℃、36℃、42℃),导致空肠弯曲菌的检出率一直偏低。